三汇水八块鸡块的做法，麻辣鲜香啊好吃很

水八块我是怎么吃都不腻，麻辣鲜香 
制作水八块需要准备的材料有：公鸡 1只、芝麻 少许、盐 适量、鸡精 适量、辣椒油 适量、花椒油 适量、糖 少许、生姜水 少许。

水八块具体方法步骤如下：
1、将姜片和清洗干净的整鸡，放入锅内，锅里清水的量要刚好淹没整鸡即可。

2、大火烧开后，转入小火，千万不要盖上锅盖。控制好火候，不要让锅里的水大量的翻滚沸腾，煮大概15---20分钟

3、煮好的鸡，放入冷水中浸泡，目的是要快速的给鸡降温。

4、降温以后，按照翅膀、鸡腿、鸡脚、胸部的位置，分别切开八块。

5、将准备好的生姜水、盐、鸡精、花椒油、糖、辣椒油、芝麻等调料按照个人口味调成碗汁。

6、把鸡和调料倒入盆中，让鸡片和调料充分的融合一起即可。