渠县的干黄花菜炒肉,做法简单还超级下饭

最近猪肉还是比较的贵,都30一斤还是少放点嘎嘎,黄花菜选用渠县的干黄花。
用料 干黄花菜 2两 猪肉 2两 蒜 1瓣 辣椒 1个 葱叶 1根 …

最近猪肉还是比较的贵,都30一斤还是少放点嘎嘎,黄花菜选用渠县的干黄花。
渠县的干黄花菜炒肉

用料  

干黄花菜 2两
猪肉 2两
1瓣
辣椒 1个
葱叶 1根
适量
酱油 1.5勺
鸡精 适量
蚝油 大半勺
渠县干黄花菜炒肉的做法)

第一步:干黄花菜,凉水里泡1小时左右,泡好的捞出来备用

第二步;蒜拍碎,辣椒,切丝;葱叶,切段;猪肉,切丝。

第三步:锅内放入少许的油,烧热下蒜爆香,再放入肉丝。

第四步:倒入酱油放入黄花菜,再放葱,放辣椒,加盐,蚝油,鸡精,出锅

 

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